Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/tuiteru85/kosodatemama.info/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/tuiteru85/kosodatemama.info/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

大学芋の簡単な作り方!カリカリ・たれが絡んで絶妙!美味しい~


Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/tuiteru85/kosodatemama.info/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

daigakuimo.kanntann

我が家の娘は、焼き芋や大学芋に目がないイモ娘。
大好きなのだ。

今までは、ばあちゃんが作っていたんだけど
私も挑戦してみることに♪

ばあちゃんのレシピを参考に作ってみたら
美味しかった!ので紹介しちゃいます(笑)

 

 

では早速。

<用意するもの>
・サツマイモ 200gくらい
・揚げ油   適量

たれ
・砂糖    大さじ3
・しょうゆ  小さじ1/2
・水     大さじ1
・みりん   大さじ1

作り方は、すっげ~~~~~簡単。
1、サツマイモは皮付きのまま(好みで皮を剥いてください)乱切り。
(この時「面取り」をしておくと、食べやすいかも)
 面取りが分からない?ググりなはれ!
2、5分程度、水にさらす
3、サツマイモの水気をふき取り、油で4分じっくり揚げる(160℃)
4、鍋にたれの材料を入れ、強火で1~2分煮詰める。
5、火を止めて、揚げておいたサツマイモを入れて絡める。
6、好みで黒ゴマを振って召し上がれ~

daigakuimo.kanntann.tukurikata

奥さ~~~~~ん、どうですか!このツヤ!
美味しそうでしょ?? うふ♪(* ̄ω ̄)v

えっと、この「大学芋の作り方」、いつもばあちゃんは
大体の目分量なので、ばあちゃんの作り方を見て
私がはかったものなので(汗)

まあ、お好みでどんどんアレンジしてくださいな♪
|ω・`)チラ <でも、この分量で美味しかったよ!



Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/tuiteru85/kosodatemama.info/public_html/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524